New England IPA ist derzeit DER Trend in der Craft-Beer-Szene. Auch Schoppe Bräu hat diesen Bierstil mit „Juice“ interpretiert. Das Etikett verspricht uns Cremigkeit, Fruchtigkeit und dezente Bittere. Der Alkoholgehalt beträgt moderate 6,0 %. Verwendete Hopfen: Citra, Callista und Mosaic. Neben Basismalzen ist hier auch Roggenmalz dabei – interessant.

Schoppe Bräu Juice NEIPA im Craft Beer Check – die Ergebnisse

Das Schoppe Bräu Juice NEIPA präsentiert sich dunkelgelb bis bräunlich, stil-typisch trüb und mit mittelporigem Schaum. Bereits beim Öffnen der Flasche hat das New England IPA eine verführerisch fruchtigen Duft verströmt. Mit der Nase dicht am Glas haben wir hier einen Mix aus Grapefruit und eine feine Malzigkeit, die an Honig erinnert. Wir riechen jedoch auch reife Birnen und Äpfel. Der Antrunk ist auffällig cremig und bringt einen Obstkorb mit, wobei interessanterweise nicht tropische, sondern eher heimische Früchte im Vordergrund stehen. Im recht dezent karbonisierten Bier schmecken wir Pflaumen, Orangen und dunkle Beeren. Im Mittelteil haben wir einen recht alkoholischen Gesamteindruck – man könnte meinen, aus den zuvor genannten Früchten wurde eine Bowle gemacht. Dieser Mittelteil wird dann abgelöst von einer feinen, nicht zu stark ausgeprägten Bittere. Es bleibt ein schöner Zitrus-Eindruck auf der Zunge zurück, der sehr lange anhält.

Fazit: Wir hätten hier sowohl farblich als auch geschmacklich etwas mehr Fruchtsaft und etwas weniger Frucht-Bowle erwartet. Der Alkohol hätte etwas besser eingebunden werden können. Das Bier ist insgesamt schon recht mächtig, was allerdings der Komplexität zugute kommt. Insgesamt eine interessante NEIPA-Interpretation – aber leider auch nicht mehr.