Beim Crew Republic Roundhouse Kick handelt es sich um ein Imperial Stout mit satten 9,2 % vol. Das könnte explosiv werden…

Ergebnis im Craft Beer Check

Schwarz wie die Nacht ergießt sich dieses Imperial Stout in das Glas. Die Nase ist noch nicht mal in der Nähe des Glases, da vernehmen wir die ersten Duftnoten. Wir riechen dennoch ganz aus der Nähe und es zeigen sich Aromen von dunkler (ordentlich bitterer) Schokolade und kräftig geröstetem Malz, weit hinten verbirgt sich noch eine dunkle Frucht, vielleicht eine Brombeere.

Wie ist das Geschmackserlebnis? Zunächst einmal eine milde, extrem ausgeprägte Süße von Karamell, die dann nach und nach von geröstetem Kaffee mit Sahne abgelöst wird. Was für ein herrliches Aromenspiel! Zum Ende hin zeigt das Bier, dass es auch Hopfen enthält. Eine nicht übermäßige Schokoladen-Bittere begleitet den Abgang. Insgesamt wenig Kohlensäure und eine eher cremiges Gefühl im Mund.

Tipp: Lange auf der Zunge lassen, um die tolle Malz-Süße auszukosten.

Fazit: Ein hervorragendes Imperial Stout mit dominierendem Malz.