Brooklyn Brewery
Geschichte der Brooklyn Brewery: Im 19. Jahrhundert siedelten sich immer mehr Brauereien in Brooklyn, dem berühmten Stadtteil New Yorks an. Nicht zuletzt die deutschen Einwanderer waren schuld daran. Zunehmend gewannen in Massen produzierte Biere die Oberhand – kleine Brewer wurden gezwungen, aufzugeben.
1984 gründeten dann Steve Hindy und Tom Potter, die aus völlig anderen Berufen kamen, die Brooklyn Brewery. Sie wollten erreichen, dass es endlich wieder New Yorker Qualitätsbier gibt. 1994 wurde Garrett Oliver der Braumeister – ein kometenhafter Aufstieg begann. Heute ist er einer der berühmtesten Brewmaster der Welt.
